Nasz kurczaka domowe ( Gallus domesticus ) pochodzi z drobiu , Red dżungli tropikalnych ptaków znalezionych w Azji Południowo-Wschodniej . Archeologiczne dowody daty ich udomowienie ok. 3200 rpne na subkontynencie indyjskim . W 5000 roku , ponieważ, kury nadal mają podobne cechy z tych dzikich przodków – a także wszystkich ptaków – które odróżniają je od innych zwierząt . Oni opracowali również szczególne cechy fizyczne , które pozwalają na lepsze dostosowanie się do otoczenia . Stopy
poza ich roli jako przysmak w kulturze azjatyckiej , kurze łapki – jak nogi innych ptaków – ujawniają wiele o ich ekologii i zachowania. Kurczaki opracowali szczególnie silne nogi i palce , adaptację , która pozwala im drapać ziemię , obrócić liście i zgarnąć brud do pożywienia dla owadów i nasion . Te silne nogi , połączone z ścięgien zginaczy w nogach , również pozwalają na kurczaki do grzędy kryjówek , w zachowaniu , która chroni ptaki przed drapieżnikami , szczególnie w nocy .
Układ pokarmowy
Ptaki mają bardzo wydajny i lekki system trawienny , który spełnia potrzeby ich wysoki metabolizm . Dziób zastępuje warg i zębów ssaków . Składa się z skóry właściwej i naskórka, keratyny i wapnia ,dziób jest dostosowany do przyzwyczajeń żywnościowych gatunków ptaków . Szeroki , średniej długości dziób kurcząt odzwierciedla ich nienasycony diety . Tak jak w przypadku innych wszystkożernych , wole kurczaka jest dłuższy niż mięsożernych ptaków i żołądka -proventriculus i żołądek, ptasiej równowartość zębów – nie jest szczególnie mięśni . Podobnie,jelito jest dłuższy i jest bardzo zwinięty niż mięsożernych ptaków. Kurcząt , podwójny ceca – wychodnie jelita grubego – są dobrze rozwinięte , adaptację , która pozwala na trawienie żywności Imperium worka powietrznego i pneumatyczne kości
komercyjnych kurcząt rosną szybko i mają bardzo szybką przemianę materii . Jako takie, są one wymagają dużych ilości tlenu. Płuca ptasie są sztywne , podłączony do dziewięciu błonowych pęcherzyków . Bez membrany , ptaki polegać na mięśnie między żebrami i mostkiem ich rozszerzają się i kurczą jam klatki piersiowej , wciąganie powietrza do i pęcherzyków . Stały przepływ świeżego powietrza w poprzek , natlenionej wyników płuc w najwyższej wydajności metabolicznej i oddechowej . Kurczaki mają wydrążone lub pneumatyczne kości , adaptacji wspierającą lot utrzymując lekki korpus . Worki powietrzne przedłużyć do niektórych z tych kości , w tym czaszki , kości ramiennej , obojczyka i kilem . Przerwa powinnapneumatyczne kości , kurczaki mają czasu trudności w oddychaniu .
Zbiory szpikową kości
rdzeniasty kości jest przystosowany do zapewnienia źródło wapnia dla kur niosek . Kurze kurczaka dostarcza 47 procent jej ciała wapnia w jedną skorupę jaj . W operacji handlowej , jaj, kury nie mogą produkować wystarczającej ilości wapnia w diecie i musi zależeć od wapnia z kości szpikowej . W przybliżeniu 10 do 14 dni przedjaj jest położony, pod wpływem estrogenów , rdzeniastego kość tworzy się w niektórych wnękach szpiku kości – w tym piszczelowej , kości udowej i kości łopatki . Podział ten dostarcza dodatkowej kości wapnia w celu wspierania prawidłowego rozwoju jaj w skorupkach . Nieobecny dodatkowego wapnia , skorupki jaj byłoby słabe i cienkie. Imperium